当社とと膳は魚介類加工卸し・また魚魚膳は
店内手造り・魚惣菜販売を2005年に
イオンリテール株式会社と契約を結び
全国での顧客から高い支持を得られる店づくりを目指して参ります。
商品と販売技術を持って経営管理し
店舗の経営に寄付することを目的として
他社にはない独自仕入調達から加工卸し販売まで
日本の魚文化の発展を願っています。
食の『安心・安全』をモットーにお客様が笑顔に
ご満足いただけるよう味と技に日々精進して参ります。
魚の食文化を通じて『美味しいと笑顔』にお客様の懸け橋になれるよう社会貢献します。
私たちは「魚食の美味しさが笑顔」をお客様に提供し社会に貢献して参ります。
1. お客様を大切に衛生管理、食の「安心・安全」を考えよう
2. お客様がご満足いただける商品づくりの向上に努めよう
3. 自由な発想力と行動力で挑戦し成長しよう
4. いつも「謙虚」であり好意と感謝をしながら行動しよう
5. 私たちは明るい楽しい職場をつくろう
| 会社名 | 株式会社 とと膳 |
| 会社設立 | 平成17年10月27日 |
| 代表者 | 代表取締役社長 中谷 輝彦 |
| 所在地 | 本社 埼玉県さいたま市北区東大成2丁目203番地6 TEL：048-871-8513／FAX：048-871-8514 大宮加工場 埼玉県さいたま市北区吉野町２丁目１２番地３ |
| 事業内容 |
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| 従業員数 | 120名 |
| 主要店舗 |
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| 主要取引先 |
株式会社埼玉魚市場 塩釜地区機船漁業協同組合 株式会社鈴力水産（仙台水産グループ） 築地中央魚類株式会社 株式会社ベニレイ（丸紅グループ） 他 |
| 事業展開 | 人と人との繋がりを大切にし、弊社担当の目利きを信頼して頂けるよう人材の育成にも力を入れ、商品クオリティーの高さを実現します。 お客様のニーズにマッチした新しい魚食文化を創造し一人でも多くのお客様と魚のための「日本一のお魚惣菜屋」を目指します。 今後もイオン各店に出店の予定です。 |
国際ジャーナル 2009年7月号の巻頭特集、『食卓から魚が消える？ ─国産水産物消費のススメ』で、
株式会社とと膳の代表、中谷輝彦が取材インタビューを受けました。
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